Podcast: hoe moet ik gezond eten? Voedingswetenschapper Robin Smits legt het uit

In je studententijd heb je vaak wel geleerd hoe je veel dingen moet koken. De meeste studenten kunnen best een prima maaltijdje voorbereiden, maar de voedingswaarden van deze maaltijd zijn dan niet altijd de voornaamste prioriteit. Ik kan je niet vertellen hoe vaak ik met vrienden heb gesproken die al op dat moment al dagen lang noedels uit een pakje hebben gegeten, of een die van plan was om die avond een bol mozzarella en een paar plakken ham te eten en het daarbij zou laten.  

Gezond eten wordt voor velen pas een belangrijk onderdeel van het dagelijks leven als je klaar bent met studeren, maar zodra je op het internet zoekt naar gezonde recepten krijg je het een en ander te horen over het belang van eiwitten, of wordt je afgeraden om koolhydraten te eten. Eerlijk gezegd, ik kon door al die informatie door de bomen het bos niet meer zien.  

Vandaag spreek ik met voedingswetenschapper Robin Smits over een verantwoord voedingspatroon. Hij zal mij vertellen hoe je wél moet eten, waar je rekening mee kan houden en waar je op moet letten als je bijvoorbeeld vegetarisch of veganistisch eet.

Wil jij nou dat ik nog iets uitzoek dat jij niet begrijpt aan volwassen worden? Laat het me vooral weten via het contactformulier!